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Huile d’argan non torréfiée

La coopérative Ajddigue qui produit l’Huile d’argan non torréfié a été créée en 1997 sous l’impulsion d’une professeure d’université, Madame Zoubida Charrouf, pour permettre aux femmes les plus défavorisées de s’émanciper et d’accéder à un travail tout en valorisant leur savoir faire et l’huile d’argan.

Terre d’Oc a commencé à travailler avec la coopérative Ajddigue en 2005 puis a souhaité formaliser une véritable démarche de développement durable et de commerce équitable, labellisant ainsi la filière en 2008.

Le partenariat que je soutiens

Les enjeux de la filière


  • Développement de la coopérative : il permet à un plus grand nombre de femmes de vivre dignement de leur travail et d’obtenir un revenu régulier et juste

  • Amélioration de la qualité de l’huile d’argan

  • Amélioration des conditions de vie des femmes, l’accès à la coopérative est donné en priorité aux femmes en difficulté

  • Valorisation des sous-produits de l’argan

Les spécificités de la filière


  • Programme d’amélioration de la qualité de l’huile

  • Programme de valorisation des sous-produits (pulpe, tourteau, coque)

  • Programmes de sensibilisation des populations à la protection de l’arganier (En dépit du fait que l’huile d’argan soit une ressource précieuse et très convoitée, depuis une dizaine d’années de nombreux arganiers ont été abattus pour devenir du bois de chauffage, ou pour nettoyer les terres destinées à d’autres usages agricoles.)

L'impact du partenariat


  • En 1997, 17 femmes du village de Tidzi ont décidé d´organiser leur propre activité commerciale et ont créé la première coopérative pionnière de la région d´Essaouira la coopérative Ajddigue. Aujourd’hui c’est plus de 65 membres, 70 productrices et 50 collectrices qui vivent de leur travail à la coopérative

  • Amélioration de la qualité et des rendements de la production

  • Accès aux soins dentaires (6 femmes bénéficiaires des soins), alphabétisation des productrices : dans la région le taux d’analphabétisme est très élevé et beaucoup d’habitants ne maîtrisent pas l’arabe

Les BioPartenaires de la filière

Nombre de producteurs :
100
Entreprise porteur de projet :
Terre d'Oc
Structures associées :
Coopérative Ajddigue

Informations pratiques

Labellisée en :
2008
Origine :
Maroc
Zone de production :
village de Tidzi - Région d’Essaouira
Matières premières :
argan

Les photos