Close

Épices et plantes de Moramanga et Anivorano

L’histoire des Epices et Plantes de Moramanga commence par la rencontre entre le responsable d’une petite plantation familiale malgache située sur la commune de Moramanga et un paysan indépendant qui produit de la cannelle et qui souhaite vendre sa production. La plantation fournit au paysan du matériel pour améliorer la qualité de sa production, des liens se tissent et une filière se structure. Plusieurs filières vont ainsi se constituer en partenariat avec la plantation de Moramanga qui en parallèle de son activité de plantation, va développer une activité de collecte de plantes à parfum, aromatiques et médicinales. Arcadie est en partenariat direct avec cette plantation pour le curcuma et le gingembre Biopartenaire. Elle leur achète également en bio de la cannelle, du girofle, de la baie rose…

 

Le partenariat que je soutiens

Les enjeux de la filière


  • Favoriser la transformation des matières premières en produits finis ou semi finis, les épices et les huiles essentielles.

  • Faciliter les accès aux soins médicaux et à l'éducation.

  • Former tout au long de l’année les producteurs aux cultures vivrières : riziculture, maraîchage, compostage, élevage, en prévision de leur vie future ou lors de leur retraite.

  • Reboiser suite aux feux de brousse, mettre en place de nouvelles cultures d'eucalyptus citriodora, utilisés pour produire des huiles essentielles tout en reboisant la forêt.

  • Améliorer la gestion des déchets, de l'énergie et des ressources (recyclage de l’eau de lavage des rhizomes sur la plantation, etc.).

  • Désenclaver les zones isolées grâce à la mise en place d’outils de communication efficaces.

Les spécificités de la filière


  • Regroupement des salariés de la plantation et des paysans indépendants dans des réseaux associatifs qui permettent l’amélioration du cadre de vie (extensions, coopératives, pépinières en commun).

  • Modernisation des installations et optimisation des équipements pour obtenir une meilleure productivité, une baisse sur l’impact environnemental et une amélioration de la qualité des produits. Investissements industriels conséquents.

  • Développement environnemental : mise en place d’une politique de protection de l’environnement, de gestion des déchets (compostage et recyclage de l'eau), de technique en agriculture biologique, pratiques de jachères avec cultures de légumineuses destinées aux familles des salariés.

  • Apport de critères d’hygiène dans la production des épices et des huiles essentielles

L'impact du partenariat


  • Mise en place d’une rizière et aménagement d’un terrain destiné au maraîchage qui permet d’alimenter toutes les familles des paysans

  • Réhabilitation de pistes permettant la circulation des camions.

  • Achat d’une pirogue et de matériel de conditionnement pour le transport des épices.

  • Mise en place d’une caisse de solidarité pour les salariés de la plantation.

  • Achat de radios pour une meilleure circulation de l’information en cas de cyclones notamment.

Les BioPartenaires de la filière

Nombre de producteurs :
Une plantation de 30 salariés permanents (et 30 salariés saisonniers en période haute) et 100 paysans indépendants.
Entreprise porteur de projet :
Arcadie
Structures associées :
Plantation de Moramanga et association Tsirinala (groupement des producteurs indépendants d’Anivorano)

Informations pratiques

Labellisée en :
2011 pour le curcuma et 2019 pour le gingembre
Origine :
Madagascar
Zone de production :
Côte Centre-Est de Madagascar – Région de Moramanga et Nord de Madagascar – Région d’Anivorano
Matières premières :
Baies Roses, Curcuma Epice, Gingembre Epice, Cannelle Epice - Moramanga

Les photos