Tablette Dessert Noir Corsé 72% Cacao

Je choisis

Pur origine Équateur, ce chocolat noir intense en saveurs, fort goût de cacao et arômes floraux donnera du caractère à vos desserts !

Retrouvez toutes les idées recettes gourmandes et chocolatées de KAOKA sur le blog Les Chocomaniaks! www.chocomaniaks.fr

Conseils d'utilisation

A cuisiner ou à déguster tel quel! Idéal pour le goûter des enfants (comme des grands) avec une tranche de pain complet!

Pour une fonte optimale et respectueuse des arômes du chocolat, adoptez la méthode du bain-marie. Placez un bol au-dessus d'une casserole d'eau. Dans l'idéal, l'eau ne doit pas toucher le fond du bol. Concassez votre tablette de chocolat en morceaux. Versez-les dans le bol puis mettez le tout à chauffer sur feu moyen. Dès que l'eau commence à bouillir, retirez la casserole du feu. Laissez le chocolat fondre à la chaleur de la vapeur. Remuez de temps en temps le chocolat avec une cuillère en bois.