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Kerlys

Kerlys a été fondée en 1890 , cette conserverie est située en Bretagne Sud, à Locoal Mendon.

L’entreprise emploie actuellement plus de 155 permanents, produit plus de 60 000 tonnes ½ brutes de boîtes et bocaux en conserves. L’activité principale de la conserverie, consiste à transformer des matières premières agricoles brutes (légumes plein champ) pour les emboiter et les stabiliser en vue de leur conservation sur une longue période (de 3 à 4 ans) à température ambiante.

Logo Kerlys
Adresse :
Kerlann - 56550 Locoal Mendon
Téléphone :
02 97 55 32 22
Site internet :

 

Ces légumes sont conditionnés (boites et bocaux) tout au long de l’année selon une saisonnalité qui dicte le fonctionnement de l’entreprise :


  • Sur une période allant de mai à octobre, les légumes suivants sont conditionnés :

  • Epinards,

  • Pois,

  • Jeunes carottes,

  • Haricots verts et beurre,

  • Flageolets


Les ateliers de préparation et de conditionnement des légumes fonctionnent principalement en 2 x 8. Plus de 60% des volumes fabriqués le sont sur cette période.

  • Sur la période d’octobre à mai, les légumes d’hiver sont conditionnés :

  • Grosses racines (Carottes, Navets),

  • Racines (pommes de terre, salsifis),

  • Choux de Bruxelles,

  • Légumes secs,

  • Mélanges de légumes type Macédoine.