Filière : Vanille, girofle & poivre

Historique du projet :

Lors de la crise sur la vanille en 2001/2003, de nombreux petits producteurs ont planté de la vanille sur la région citée ci-dessus. Deux années plus tard, il y avait surproduction et chute des cours. La région Manakara, Mananjary n’étant pas une région traditionnelle de vanille, il n’y avait plus d’acheteurs. GOLGEMMA achetait déjà des clous de girofle et des huiles essentielles dans cette région. La plupart des producteurs de girofle faisaient aussi un peu de vanille. ARCADIE s’est présentée à ce moment en suggérant  de structurer cette filière pour produire de la vanille bio, du girofle bio et à l’époque du poivre bio (ce dernier projet a été abandonné). L’entreprise d’exportation, tenue par des jeunes « Vaza » habitués aux certifications de toute sorte, a permis le référencement extrêmement lourd de toute cette filière, située sur les bords du Canal des Pangalanes sur plus de  200 km. Les critères de qualité ont été difficiles à mettre en place. Un partenariat avec l’institut Pasteur a alors été mis en place.

Partenaires locaux :

-Une entreprise à contrat de production / exportatrice : PARAPHARMA / PARAPHARMA EXPORT. PARAPHARMA prépare la vanille, assure le séchage et le tri sur une période d'environ 9 mois jusqu'à ce qu'elle soit prête à l'export. Pour le poivre et le girofle, l'entreprise met en œuvre tout ce qui est nécessaire à l'élaboration d'un produit de haute qualité (tri, séchage, conditionnement).

-Des producteurs en associations paysannes pour 75% environ ou des producteurs isolés et indépendants.

Contexte

Une grande instabilité politique à Madagascar – un peuple de plus en plus pauvre – les organisations paysannes sont rares et difficiles à mettre en place – les ONG comme VSF (Vétérinaires Sans Frontières) essaient de les structurer mais ce n’est pas facile pour l’instant

Enjeux

Les enjeux sont de développer cette filière en vendant plus de vanille sous la marque BIO EQUITABLE. Malheureusement le contexte est très peu favorable à cet enjeu :

La vanille est un produit important pour différents pays dans le monde (principalement les USA) et la visibilité de la marque BIO EQUITABLE n’existe pas dans ce pays. Nous n’arrivons donc pas à augmenter les volumes vendus. D’autre part, depuis deux ans il y a très grosse surproduction mondiale et des prix très bas sur le marché, d’où difficulté à vendre à un prix raisonnable.

L’évolution est donc plutôt dans la réduction des surfaces et dans l’augmentation des critères de qualité auprès des producteurs. Le respect des critères de l’agriculture biologique est acquis et a permis d’éviter l’action de certaines ONG qui proposaient l’utilisation du Gaucho (insecticide) sur différentes cultures dans l’environnement des vanilles et des girofliers.

Description du programme

Apport de critères d’hygiène dans la production de vanille et girofle.

Mise en place de productions biologiques et formations sur les critères de ces productions.

Partenariat avec la caisse de micro crédit TIAVO en finançant les locaux de deux agences en brousse, zones éloignées de tout grand axe jusqu'en 2009. Depuis d'autres axes pour le fond de développement ont été mis en place : financement de matériel, de pirogue, aide à la plantation d'arbres, encadrement des associations paysannes.

Entreprises engagées dans cette filière

GOLGEMMA, ARCADIE, KAOKA, NATURE & ALIMENTS.