Filière : Soja

Historique de la filière

Nutrition & Soja, basée à Revel (Haute Garonne), fabrique et commercialise des aliments biologiques principalement à base de soja depuis 1982.

Depuis l’origine, nous utilisons des graines de soja françaises et avons noué au fil des années un partenariat de plus en plus étroit avec nos fournisseurs de graines. Ce partenariat s’est d’ailleurs traduit en 1994 par la création d’une association régionale avec nos organismes stockeurs régionaux fournisseurs

A l’heure où la réassurance des consommateurs sur la provenance et la qualité des aliments nous apparaît plus que jamais nécessaire, nous avons souhaité accentuer notre communication produits sur notre engagement pour le développement durable d’une filière de soja régionale.

La démarche Bio Solidaire nous a paru la plus cohérente et la plus pertinente pour une meilleure communication sur notre engagement auprès de nos clients et consommateurs.

Description du partenariat

Dès 1996 l’association SOJADOC a été créée entre les O.S. (organismes stockeurs) et Nutrition & Soja, afin de structurer le partenariat démarré dès 1982 avec les producteurs locaux. Ce partenariat a permis de mener plusieurs programmes d’amélioration de la qualité des graines récoltées (tests en culture de nouvelles variétés, études des  facteurs influençant les rendements, ..), de financer des investissements chez les organismes stockeurs (analyseurs de protéines, matériels de manutention permettant de réduire la casse des graines, ..) et de rédiger en commun un cahier des charges qui en est aujourd’hui à la version 15.

Cette proximité géographique et cette volonté de partenariat ont également permis de mettre en place, dès 1998 ce qui est devenu la 1^ère filière de production de soja garanti non génétiquement modifié en Europe, filière contrôlée à toutes ses étapes par un organisme  extérieur indépendant.

Partenaires du projet

AgriBio Union à Salvagnac (81), AGP  à Condom (32), SOJADOC à Revel (31) et Nutrition & Soja à Revel (31)

L’engagement en interne de certains partenaires pour un mode de production durable

L’engagement des différents acteurs de la filière dans le domaine de la production et de la transformation de produits biologiques dès la création de leurs structures, dès le début des années 80, est en soi un signe d’engagement fort pour un mode de production durable. Cet engagement se prolonge à travers différentes démarches d’amélioration permanente qui vont de la construction de bâtiments intégrant les normes HQE, l’installation de panneaux photovoltaïques ou des démarches de certification ISO 14001 en cours ou déjà  abouties.

Entreprises engagées dans cette filière :

NUTRITION & SOJA