Bleuets et soucis après récolte - France. Préparation du beurre de karité Balles de coton Bénin Tri des gousses de vanille selon la taille Madagascar Pépinière de cacaoyer Equateur Séchage des abricots Turquie Cueillette du thé Inde Karité : "arbre à beurre" en wolof Mali Beurre de karité après concassage des noix Mali Ecorce de karité Mali Récolte des noix d'argan Maroc Noix d'argan fraîches Récolte des noix d'argan Maroc

description

Filière : Karité - Bénin

Pays :
Bénin
Zone de production :
Atacora et La Donga
Date de début du programme Bio Équitable :
novembre 2009, attesté Bio Equitable depuis 2011
Nombre de bénéficiaires :
200 productrices affiliées à sept coopératives
Culture :
Arbre à Karité

L'arbre Karité

L'arbre de karité ne se cultive pas. Il est «·bio par nature» et favorise les cultures vivrières de l'igname du sorgho ou encore du millet. Il reste protégé par les populations rurales et notamment les femmes. 20 à 25 années passeront avant qu'un arbre ne porte ses premiers fruits et permette de produire 2 à 4 kg de beurre par an ce durant 300 ans. 

Historique du projet

L'histoire de Terrethic débute avec un mémoire de fin d'études réalisé à l'Ecole Supérieure de Commerce de Marseille (Euromed): Les stratégies de développement du commerce international du beurre de karité pour l'Afrique (2006). Richard Adjobo, alors expert du monde rural pour SNV (Organisation néerlandaise pour le développement) fut le premier consultant interviewé pour le mémoire à préconiser une autre piste de développement pour la filière karité du Bénin ce, à partir d'un constat : « Nous avons vu plusieurs projets de coopératives échouer, pourtant les productrices étaient dotées de machines et de soutiens financiers apportés par des ONGs mais elles se retrouvaient avec leur beurre de karité sur les bras car elles ne maitrisaient ni l'amont (critères de qualité des amandes et du beurre) ni l'aval de la filière (marketing et commercialisation sur marchés demandeur à forte valeur ajoutée) »

Karethic naît ainsi sous l'impulsion de Carole Tawema et de Glwadys Tawema (d'origine béninoise) et de Maguette Ba (qui se retire du projet en 2010) sous une forme associative en France en 2007 puis une SARL au Benin en 2008. Ce, dans le but de maitriser la qualité du beurre et identifier les marchés à valeur ajoutées pérennes pour les productrices de karité du Bénin. De 2008 à ce jour les acteurs suivants accompagnent et soutiennent le développement de la filière Karethic :

  • Au Bénin : le ministère béninois de la prospective et du développement, le ministère de l'agriculture, Le GTZ (organisme d'appui au monde rural allemand), Helvetas (organisme Suisse),
  • Aux Etats-Unis : l'USAID à travers le WATH (programme américain de promotion des produits d'Afrique de l'ouest)
  • En France : La mairie de paris, l'ONUDI, la Jeune Chambre Economique Afrique à Paris

En 2010 TERRETHIC est créé pour finaliser la filière Karethic et lever les barrières (logistiques et commerciales) à l'entrée sur les marchés européens. La certification biologique et la garantie équitable de la filière permirent de développer les ventes et d'obtenir l'appui du groupe Ekibio pour la valorisation de la qualité du beurre des productrices de karité du Bénin dans le circuit spécialisé.

Fin 2011, la première gamme de soins au beurre de karité bio équitable garanti non raffiné voit le jour.

Partenaires locaux

  • Le Ministère de la Prospective et du Développement
  • GTZ (Organisme de cooperation internationale pour le developpement)
  • ABEPEC (Agence beninoise de promotion des echanges commerciaux)

Contexte

Le choix de l'Atacora est naturel d'une part parce qu'on y trouve encore des sols vierges d'intrants chimiques, d'autre part parce qu'il existe dans cette région une culture du karité unique au Bénin.

Enjeux

Contribuer grâce au karité au développement d'un tissu économique autonome et choisi par les communautés locales permettant de lutter contre la pauvreté dans les zones rurales

Soutenir l'éducation des filles et l'alphabétisation des femmes en valorisant le rôle des femmes dans la filière karité,

Pérenniser et accroitre leurs revenus en professionnalisant la filière (formations à la qualité) et en diversifiant les activités dérivées de la production de beurre de karité.

Préserver les sols vierges d'intrants chimique et la culture vivrière en valoriser la filière karité et le rôle écologique, économique et socio culturel de l'arbre de karité.

Description du programme

1-Formation à la production d'amande et de beurre de karité de qualité de groupements souhaitant s'engager dans une démarche bio et équitable avec Karethic (2 mois)

2-Certification des zones biologiques identifiées (12 mois)

3-Identification de produits pouvant faire l'objet d'une transformation locale et apporter des débouchés supplémentaires ou un avantage concurrentiel absolu aux groupements à l'international (neem, hibiscus...) (Continu)

4-Partenariat équitable avec Karethic et Terrethic en fonction des débouchés équitables identifiés en Afrique par Karethic et en Europe par Terrethic

5-Diversification des activités des productrices et de la communauté autour du karité (tourisme solidaire, artisanat....) avec pour objectif de préserver la ressource karité.

Entreprise engagée dans cette filière

TERRETHIC SARL