Filière : Fruits secs

Historique du projet

Le partenariat avec les producteurs a commencé dans les années 90, avec la formation d’agriculteurs attirés par le concept de l’agriculture biologique.  Leur formation, le suivi technique de leurs cultures, la fourniture d’intrants bio, ainsi que l’écoulement et la valorisation de leurs produits bio ont progressivement permis d’instaurer un climat de confiance et le développement d’un partenariat fort qui a débouché tout naturellement sur l’obtention de la marque BIO EQUITABLE en 2008.

Partenaires locaux

Localement, nous nous appuyons sur la société ISIK pour la collecte des matières premières chez les producteurs et leur première transformation (nettoyage, calibrage, conditionnement,…)

Contexte

Même si la Turquie en général peut apparaître très proche de l’Europe aujourd’hui en termes de développement économique, il n’en reste pas moins que les habitants de la plupart des villages de campagne vivent dans des conditions relativement précaires. Les petits producteurs continuent d’avoir des revenus très modestes et sont complètement dépendants d’une mauvaise récolte liée à un accident climatique par exemple.

Enjeux

Donner de la visibilité aux producteurs sur le moyen terme, et leur permettre de pérenniser leur exploitation agricole dans un contexte de plus en plus tendu sur les prix en conventionnel, et avec des épisodes de sècheresse de plus en plus fréquents qui ont déjà eu des conséquences fâcheuses dans certaines zones de production (figuiers).

Description du programme

Le programme repose sur les piliers suivants :

• Contrats sur 5 ans et sur la totalité des productions, assurant aux producteurs une visibilité et une garantie de développement économique à moyen terme.
• Engagements sur les prix d’achat aux producteurs : garantie d’achat à un prix systématiquement 10 % supérieur au prix du marché. Par ailleurs, en cas d’effondrement des prix du marché, nous nous engageons à acheter à un prix plancher prédéfini.
• Appui technique et financier avec le financement de 4 agronomes turcs assurant tout au long de l’année la formation des producteurs aux techniques de l’agriculture biologique, le suivi des cultures, les conseils en cas d’épidémies, maladies, la prise en charge des frais d’analyses de pesticides et des frais de certification en bio et en BIO EQUITABLE.
• Reversement de 1% de notre Chiffre d’Affaires Achat à des projets de développement local dans les zones où résident nos producteurs.

Entreprises engagées dans cette filière:

AGROSOURCING (Porteur de projet), HUILERIE EMILE NOEL, EURONAT, KAOKA, VITAFRAIS, LABORATOIRES E.V. ROIG

Interview d'Agro Sourcing par Satoriz : "Direct producteur-Fruits secs" (SAT'Info n° 112 - du 11/2010)

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