Filière : Cacao-République Dominicaine-Conacado

Historique du projet

La présence du cacao dominicain dans les échanges commerciaux internationaux date de plusieurs siècles. Cependant, ce n'est que vers 1864, après l'indépendance du pays, que le cacao prit véritablement de l'importance au niveau des exportations dominicaines.

Trois grands groupes de cacaoyers composent les plantations dominicaines : Criollo, Forastero et Trinitario. Près de 89% des exportations de cacao dominicain est de type Sanchez (non-fermenté), et l'autre 11 % est de type Hispaniola (ou fermenté), qui est le cacao de meilleure qualité et le plus vendu sur les marchés européens.

Partenaires locaux

CONACADO (Confédération Nationale des producteurs de cacao dominicains) a été fondée le 27 octobre 1988. Elle regroupe 10 001 agriculteurs, organisés en 182 associations villageoises. Ces associations forment à leur tour 8 fédérations régionales, appelés Blocs (Bloques en espagnol). Le siège social de CONACADO se trouve à Haina, dans la province de San Cristobal, près de la capitale de Santo Domingo et du plus grand port du pays, Puerto Rio Haina, d'où s'exporte tout le cacao de CONACADO. Les 8 fédérations d'associations de producteurs (blocs) sont présentes dans chaque région cacaoyère du pays : le Nord, le Centre et l'Est.

Contexte

La République Dominicaine est le 2ème pays le plus pauvre des Caraïbes. 42 % de la population vit sous le seuil de pauvreté et 16% sous le seuil d'extrême pauvreté (PNUD 2004).

Le climat tropical humide de République Dominicaine et la qualité des sols permettent la production de cacao de haute qualité. En 1998, l'ouragan Georges a causé de sévères dommages dans les zones cacaoyères et engendré la baisse de récolte de cacao. Depuis, le pays a retrouvé son niveau moyen de production. En 2006-2007, la République Dominicaine était le 3ème pays producteur et exportateur de cacao des Amériques et le 10ème au monde, avec une production totalisant 47 000 tonnes métriques (TM) de cacao (source : ICCO 2007), et des exportations de 42 340 TM. Depuis quelques années, la République Dominicaine occupe le premier rang des pays producteurs et exportateurs de cacao biologique ( 5000 tonnes en 2004-2005).

Enjeux

Plus de 40 000 familles dominicaines et indirectement, plus de 350 000 personnes, participent à la production de cacao. Cette activité est une importante source d'emplois, elle permet de réduire l'exode rural vers les grandes villes. Aujourd'hui, 138 400ha de terre sont utilisées pour la culture du cacao, générant 40 millions $ US par année.

Comme dans les autres pays où KAOKA est engagé, l'objectif premier est d'améliorer la productivité donc les revenus des producteurs avec lesquels l'entreprise travaille.

Description du programme

Le partenariat établi entre Kaoka et la CONACADO consiste à mettre en place un projet pilote d'organisation de la rénovation des plantations avec la coopérative d'Arroyo Toro, une des associations membre de la CONACADO. Outre le soutien aux financements d'infrastructures post-récolte, KAOKA apporte son savoir-faire et finance un plan de rénovation des plantations en assurant la mise en place de jardin clonaux regroupant les variétés sélectionnées (nécessaire au greffage) et des parcelles de démonstration. L'objectif est de transférer la méthodologie en créant des pépinières de plants de cacao et en formant le personnel technique d'encadrement chargé de la rénovation des plantations.

Entreprises engagées dans cette filière

KAOKA, NATURE ET ALIMENTS, NUTRITION & NATURE

Plus d'infos

Visitez le site de la CONACADO http://conacado.com.do/