Filière : bleuet et lavandin grosso

Historique de la filière

FYTOSAN est spécialiste de l'extraction végétale biologique. Depuis sa création en 1989, les partenariats avec des producteurs locaux n'ont cessé de croître harmonieusement dans un contexte économique de plus en plus concurrentiel et très exigeant en termes de qualité et d'éthique.

Les filières Bleuet et Lavandin Grosso initiées ces dernières années sont particulièrement concernées par des difficultés de mise en marché et font par ailleurs l'objet de demandes commerciales innovantes . FYTOSAN s'engage donc dans une démarche Bio solidaire valorisant les ressources végétales drômoises auprès de clients attentifs à l'impact social de son activité.

Description du partenariat

 La priorité a été donnée aux actions suivantes :

• définition d'une mécanique plus précise de calcul des coûts de production qui permettra d'affiner le prix de sauvegarde des deux plantes,
• poursuite de l'amélioration de l'organisation de la production (achat de nouveau matériel commun aux producteurs financé en partie par Fytosan, suivi technique...),
• poursuite du travail de mise place de nouvelles filières Bio Solidaire avec d'autres producteurs

L'engagement en interne de certains partenaires pour un mode de production durable

Une démarche de mise en œuvre des Bonnes Pratiques de fabrication a été validée en 2011 et un projet de convention avec la Station d'Epuration (STEP) a été signé en 2011 afin que les eaux de rejet de l'entreprise soient le mieux retraitées. Des panneaux solaires alimentent en eau chaude le laboratoire d'analyses et les locaux sociaux de l'entreprise depuis fin 2010.

Fytosan a également une politique de formation permanente de ses employés (exemple 2011 : CACES).

Entreprises engagées dans cette filière

FYTOSAN.