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Vanille et poivre de Madagascar

Dans les années 2000 Arcadie a développé un partenariat avec une autre entreprise française, Golgemma, tournée plutôt sur la production d’huile essentielle, pour développer des filières de production à Madagascar.

En 2012 nait une nouvelle société malgache, Les Aromatiques Bio du Sambirano, créée par plusieurs militants de l’Agriculture Biologique, de France (Arcadie, Golgemma), du Québec (Union Nature Canada), de Suisse (Farfalla Suisse), et de Madagascar (Patrick & Gaëlle Collin, Phaël Flor), réunis autour d’un projet de développement et d’amélioration des conditions de vie des plus défavorisés. Elle fédère une centaine de paysans malgaches, de la région du Sambirano à Madagascar.

Dès sa création, LABS a pour objectifs :

  • Un travail avec les petits paysans malgaches
  • Une production biologique
  • Des partenariats et un commerce équitables.

Malgré la crise de la vanille qui persiste depuis plusieurs années (fortes spéculations), LABS et Arcadie continuent à viser une qualité de vanille optimale, à une juste valeur au regard du travail réalisé, tout en sécurisant les conditions de vie des paysans.

Le partenariat que je soutiens

Les enjeux de la filière


  • Garantir de la vanille et du poivre noir 100 % équitable & bio

  • Garantir une origine 100 % Madagascar avec maîtrise de la traçabilité

  • Développer les filières Vanille et poivre noir et ses productions, préserver l’environnement et améliorer les conditions de vie des petits producteurs

  • Augmenter les critères de qualité de la vanille gousses et extraits pour répondre aux cahiers des charges de plus en plus exigeants

  • Sécuriser les producteurs en leur garantissant l’achat de leur production et à un prix juste.

Les spécificités de la filière


  • Une association de paysans : Soa Miara-Dia amin'y Labs, réunit les paysans indépendants, représente leurs intérêts et gère le fonds versé par les entreprises partenaires dans la filière dans le cadre de la labellisation Biopartenaire.

  • Développement technique : des personnes référentes et qualifiées suivent et forment tout au long de la production de la vanille verte chaque planteur indépendant pour obtenir une gousse de qualité supérieure.

  • Dans une optique de durabilité mise en place des outils nécessaires de transformation permettant l’augmentation des volumes et de la qualité du produit fini.

  • Séchage solaire exclusivement.

  • Au pied de la plus haute montagne de Madagascar, sur des terrains difficiles d’accès : zones de production isolées pendant les 4 mois de la saison des pluies.

  •  Les différences d’altitude permettent d’étaler les périodes de récoltes.

L'impact du partenariat


  • Les productions, brutes, sont payées par LABS aux paysans jusqu’à 20% de plus que le cours national et dans tous les cas toujours bien au-dessus du prix minimum garanti.

  • Enjeux culturels : l’association de ces paysans pauvres et isolés leur permet d’être plus solidaires, de lutter contre certaines escroqueries, d’augmenter le niveau de vie et la scolarisation des enfants.

  • Formation des paysans indépendants sur les techniques de production biologique sans intrants et naturelle, adaptées à leur mode de vie et leurs lieux de production.

  • Travail d’officialisation des propriétés foncières en faveur des paysans. La plupart des paysans n’étaient pas officiellement propriétaires de leurs terres et de ce fait sujets à diverses formes d’escroquerie. LABS a oeuvré pour légaliser 30 terrains, les 30 autres sont en cours.

  • Projet en cours de construction d’un dispensaire, élue comme prioritaire par les familles des paysans. La région du Haut Sambirano n’a pas de structure de soin et est très isolée en saison des pluies, périodes des plus fortes fièvres.

Les BioPartenaires de la filière

Nombre de producteurs :
60 paysans indépendants, 8 salariés permanents pour le suivi, l’achat et la transformation + 90 saisonniers sur 2 mois pour le poivre, 20 à 40 sur 5 mois pour la vanille
Entreprise porteur de projet :
Arcadie
Structures associées :
Paysans malgaches au sein de l’association Soa Miara-Dia amin'y Labs, LABS, organisme certificateur local

Informations pratiques

Labellisée en :
2017
Origine :
Madagascar
Zone de production :
Côte Est – Région du Sambirano
Matières premières :
Poivre noir - Sambirano, Vanille - Sambirano

Les photos