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Vanille Mananara Madagascar

Le partenariat entre Pronatec et sa filiale partenaire locale Premium Spices est né en 2005. Premium Spices travaille avec plusieurs coopératives locales (KOMAM, COOPPVM ET CPVM) qui produisent de la vanille, du girofle et de la cannelle.

De nos jours, Madagascar produit plus de deux tiers de la vanille du monde, qui pousse uniquement dans les régions humides au nord de l’île. La Vanille dite Vanille Bourbon est très consommée par les Européens. La culture de vanille et d’autres épices facilite la coexistence harmonieuse des gens avec la nature et prévient une surexploitation du point de vue écologique. Le savoir-faire traditionnel des gens sur place et le climat humide et tropical de la forêt tropicale sont la base idéale pour la meilleure vanille Bourbon.

Madagascar est riche d’une biodiversité extraordinaire et les producteurs de vanille vivent dans un des nombreux parcs nationaux du pays. La Vanille Madagascar provient de la “Réserve Biosphère Mananara”, une forêt tropicale protégée et certifiée UNESCO.

La filière est labellisée BIOPARTENAIRE® depuis 2017.

Le partenariat que je soutiens

Les enjeux de la filière


  • Assurer un revenu et une vision de long terme aux producteurs

  • Maintenir le tissu rural et la protection de la “Réserve Biosphère Mananara”

  • Rédiger un contrat commercial qui garantit que Pronatec achètera toujours la vanille de la coopérative à des prix équitables

Les spécificités de la filière


  • Engagement solide, partenariat de long terme, sain et de confiance entre les partenaires de la filière

  • Support de Pronatec et Premium Spices pour la coopérative KOMAM dans la recherche de fonds supplémentaires pour le financement de projets

  • Premium Spices est chargé d’organiser la matière première des producteurs de la coopérative KOMAM, de former les membres en continue et de les aider dans la certification des produits

  • Premium Spices achète aux producteurs autant de la vanille préparée (fermentée) que de la vanille verte. La vanille verte est préparée c’est-à-dire fermentée et ensuite triée, emballée et disposée pour l’exportation. Premium Spices est responsable de l'ensemble de l’administration d’exportation de la vanille

L'impact du partenariat


  • Grâce au partenariat, la coopérative a pu financer des micro projets locaux d'infrastructures et ainsi lier les villages entre eux. (écoles, systèmes d’eaux potables, construction de ponts)

  • Support d’ateliers techniques pour améliorer la qualité, le rendement de la vanille et protéger les ressources naturelles tels que l’eau et le sol

  • Mise en place de formation continue sur le management et l’administration d’une coopérative

  • Création d’une charte concernant le travail de mineurs, l’égalité et les conditions de travail pour les femmes et les hommes, la démocratie, la transparence et la biodiversité au sein de la coopérative

  • Utilisation de la vanille certifiée bio et équitable dans les produits Pronatec

Les BioPartenaires de la filière

Nombre de producteurs :
Nombre de producteurs 1081 membres de la coopérative KOMA vivent dans 36 villages avec une surface de cultures d’environ 1760 ha.
Entreprise porteur de projet :
Pronatec
Structures engagées :
Belledonne
Structures associées :
Premium Spices,KOMAM, COOPPVM ET CPVM

Informations pratiques

Labellisée en :
2017
Origine :
Madagascar
Zone de production :
Réserve biosphère Mananara - Nord-Est de Madagascar
Matières premières :
Vanille Madagascar P

Les photos