Close

Rose de Damas

Le partenariat labellisé BIOPARTENAIRE® entre Nomade Palize et les producteurs est né en 2011. Ce projet est situé à proximité de Ghamsar (zone de production située à 200km au sud de Téhéran).

En 2017, un deuxième projet a été créé par NOMADE PALIZE, près de Shiraz., à l’ouest de l’Iran.

 

Les roses sont cultivées depuis des siècles en Iran. Cette culture traditionnelle, dont la vente constitue la principale source de revenus des producteurs, est en effet bien adaptée au climat froid et sec d’altitude. La rose de Damas est présente de façon significative dans plusieurs régions d’Iran où les cultures sont toutes situées entre 2000 et 3000 mètres d’altitude.

 

Mélangées avec une tonne d’eau bouillie et refroidies à la vapeur, on obtient 1 tonne d’hydrolat de rose et 0,10 kg d’huile essentielle.

Le partenariat que je soutiens

Les enjeux de la filière


  • Apporter un revenu supplémentaire aux producteurs et valoriser cette culture ancestrale.

  • Garantir une production 100% Biologique

  • Permettre aux producteurs de distiller sur place afin d'améliorer leur revenu

  • Apporter de l'eau nécessaire dans les plantations (réponse à des périodes de sécheresse)

  • Améliorer les conditions de vie des habitants des villages en participant à des actions sociales.

Les spécificités de la filière


  • Sur la demande des producteurs du projet de Ghamsar, Nomade Palize les a accompagnés dans la création et la construction d'une coopérative et d'une distillerie via un financement d'une partie de la distillerie et l'apport d'un appui technique.

  • Le projet de Shiraz a été créé et entièrement financé par Nomade Palize afin de développer la production d’hydrolat de rose de haute qualité dans cette zone reculée d’Iran. Une distillerie a été construite et plus de 100 producteurs participent à ce projet.

  • Mise en place d'un appui technique aux producteurs (gestion des ressources en eau notamment) via la mise à disposition d'un ingénieur rattaché au ministère de l'agriculture

  • Engagement sur le long terme par un contrat collectif signé entre les producteurs et Nomade Palize. Ce dernier comprend le règlement intérieur et commercial dans lequel sont inclus les règles et les points importants de la production de l'agriculture biologique.

  • Fourniture de sacs en tissus de couleur distincte pour la cueillette et le transport jusqu'à la distillerie afin d'éviter tout mélange et contamination avec la production non biologique

  • Amélioration des routes menant au village.

L'impact du partenariat


  • 2010 : Participation à la construction en dur du réseau d’irrigation de certaines parcelles de rosier dans le but d’éviter l’évaporation et l’infiltration de l’eau dans le sol

  • 2011 : Participation à la construction d’un dispensaire pour les soins médicaux

  • 2013 : Participation à la mise en place de cours de soutien en anglais et informatique, sports et loisirs pour les enfants du village pendant les vacances scolaires d’été.

  • 2014, 2015 et 2016 : reconstruction du système d’irrigation

  • 2017 : achat de matériel médical pour le dispensaire du village

Les BioPartenaires de la filière

Nombre de producteurs :
Plus de 400 producteurs, cultivant pour la plupart entre 0,5 et 8 ha.
Entreprise porteur de projet :
Nomade Palize
Structures engagées :
Arcadie, Elixens

Informations pratiques

Labellisée en :
2011
Origine :
Iran
Zone de production :
1er projet : Village à proximité de Ghamsar (zone de production située à 200km au sud de Téhéran)2ème projet : Village reculé dans la région de Fars, situé à 3h de route de Shiraz.
Matières premières :
Rose de Damas

Les photos