Close

Girofle de Madagascar

Deux jeunes français qualifiés en agronomie ont décidé de s’installer dans les années 2000 à Madagascar et de créer une entreprise de production et d’exportation d’épices et d’huiles essentielles. Ils ont fait le choix de travailler d’abord en agriculture biologique, puis sous l’impulsion de son principal client, dans le commerce équitable. L’entreprise malgache qui emploie du personnel local, se structure et dans cette zone très pauvre où chaque famille est très isolée géographiquement, elle encadre et forme des paysans indépendants ainsi que des collecteurs pour fournir des produits de grande qualité.

Le partenariat que je soutiens

Les enjeux de la filière


  • Garantir des Clous de Girofle et de l’huile essentielle de Girofle 100 % Bio et équitable

  • Garantir des Clous de Girofle et de l’huile essentielle de Girofle 100 % origine Madagascar avec maîtrise de la traçabilité

  • Structurer le partenariat débuté en 2006 avec le producteur local.

  • Développer la filière Girofle et ses productions, préserver l’environnement et améliorer les conditions de vie des petits producteurs

  • Augmenter les critères de qualité des Clous de Girofle et de l’huile essentielle de Girofle pour répondre aux cahiers des charges de plus en plus exigeants

Les spécificités de la filière


  • Réseau social : création de différentes structures associatives représentant les intérêts des paysans indépendants ainsi que les salariés de l’entreprise à contrat de production. Satisfaction de l’ensemble des bénéficiaires.

  • Développement technique : des personnes référents et qualifiées suivent et forment tout au long de la production du girofle chaque planteur indépendant pour obtenir un Clou de qualité supérieure.

  • Dans une optique de durabilité : mise en place des outils nécessaires de transformation permettant l’augmentation des volumes et la qualité du produit fini.

  • Développement environnemental : mise en place d’une politique de reboisement, de gestion des déchets, de technique en agriculture biologique.

  • Apport de critères d’hygiène dans la production du Clou de Girofle

L'impact du partenariat


  • Incitation aux groupements de producteurs indépendants : Développement d’un réseau associatif d’échanges et de communication pour de nombreux paysans indépendants et totalement isolés géographiquement et culturellement. Le nombre d’associations a triplé en 3 ans.

  • Enjeux culturels : l’association de ces paysans pauvres et isolés leur permet d’être plus solidaires, de lutter contre certaines escroqueries, d’augmenter le niveau de vie et la scolarisation des enfants.

  • Formation des paysans indépendants sur les techniques de production biologique sans intrants et naturelle, adaptées à leur mode de vie et leurs lieux de production.

  • Fourniture de milliers de plants de Girofle et de plantes à parfum produits dans les pépinières du groupe de production, apport très apprécié des paysans qui garantit l’avenir des cultures de giroflier et de Ravintsara.

Les BioPartenaires de la filière

Nombre de producteurs :
200 planteurs indépendants pour la production du girofle frais, 40 salariés du groupe de production pour la transformation en girofle clou sec, et huiles essentielles.
Entreprise porteur de projet :
Golgemma
Structures engagées :
Sens et Bio, Arcadie
Structures associées :
Paysans malgaches indépendants, groupe de production de Mananjary, organisme certificateur local.

Informations pratiques

Labellisée en :
2006
Origine :
Madagascar
Zone de production :
Coté Est – Région de Mananjary
Matières premières :
Girofle

Les photos