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Epices d’Ambanja

Un partenariat de longue durée initié et labellisé BIOPARTENAIRE® en 2006 dans cette région très pauvre de Madagascar.

L’ensemble des productions d’épices et d’huiles essentielles produites par Golgemma se font au sein d’une plantation de Cacao à Ambanja.

Cela permet de diversifier les cultures et ainsi d’apporter des revenus complémentaires aux agriculteurs.

Le partenariat que je soutiens

Les enjeux de la filière


  • Favoriser la transformation des matières premières en produits finis ou semi finis, les épices

  • Développer des démarches qualité pour répondre aux attentes des importateurs

  • Développer des emplois qualifiés (techniciens qualité à tous les niveaux, techniciens, ouvriers qualifiés)

  • Valoriser des métiers de l'agriculture, développement de formations,

  • Renforcer l'action des ONG locales

  • Garantir une production 100% Bio en diversifiant des cultures, plantant des arbres et valorisant les zones vivrières en Bio.

  • Mise en œuvre de bonnes pratiques de culture.

  • Améliorer de la gestion des déchets, mieux gérer l’énergie et les ressources.


 

Les spécificités de la filière


  • Réseau associatif: Participation au développement d'une association de salariés qui a pour but d'agir dans l’intérêt général, de participer à la protection de environnement et de trouver des solutions pour l'amélioration du cadre de vie des travailleurs.

  • Mise en place d'outils nécessaires de transformation permettant l'augmentation des volumes et la qualité des produits finis dans une optique de durabilité

  • Mise en place d'une politique de protection de l’environnement, de gestion des déchets, de techniques en agriculture biologique

  • Plantation d'arbres et valorisation des zones vivrières en Bio

  • Apport de critères d'hygiène dans la production des épices.

L'impact du partenariat


  • Rénovation d'une école: séparation des salles de classe, réparation des portes et fenêtres, construction de mobiliers et création de sanitaires (wc, douches, lavabo)

  • Construction d'un puits équipé d'une pompe qui alimente le village en eau potable

  • Création d'une cantine associative destinée à proposer des repas équilibrés, réalisés dans de bonnes conditions d'hygiène, pour le personnel de la plantation

  • Professionnalisation du personnel qui devient de plus en plus qualifié

Les BioPartenaires de la filière

Nombre de producteurs :
Plantation de 79 salariés
Entreprise porteur de projet :
Golgemma, Arcadie
Structures associées :
les salariés regroupés en association, organisme certificateur local

Informations pratiques

Labellisée en :
2006
Origine :
Madagascar
Zone de production :
Nord-Ouest - Région Ambanja
Matières premières :
Poivre noir - Ambanja, Poivre vert - Ambanja, Baies Roses - Ambanja, Piment Pili-Pili - Ambanja

Les photos