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Cacao République Dominicaine

Dans ce pays où la pauvreté touche plus d’un tiers de la population et où le taux de chômage est de plus de 14% en 2012, la culture du cacao est souvent la principale activité économique en milieu rural et un dernier rempart face à l’exode rural vers les grandes villes. Elle permet à de nombreuses familles de vivre dans des conditions décentes.

 

La CONCACADO réunit en effet dix mille familles, soit environ 1/4 des producteurs de cacao du pays. Elle exporte environ 25% du cacao national, soit 10.000 tonnes. La CONACADO ne regroupe que des petits producteurs qui cultivent entre 2 et 5 hectares de cacao, des producteurs qui doivent faire face à une certaine précarité économique et qui sont confrontés à différentes difficultés. Mais la CONACADO est aussi une entreprise d’envergure, car elle exporte le cacao d’un très grand nombre de petits producteurs. Son chiffre d’affaires est considérable : proche de 30 millions de dollars.

Le partenariat que je soutiens

Les enjeux de la filière


  • Lutter contre l’exode rurale

  • Améliorer globalement le revenu du producteur par un meilleur prix et l’augmentation des rendements

  • Transmettre aux producteurs un savoir-faire

  • Rénover les plantations de cacao pour garantir une pérennité de la production


Kaoka finance un plan de rénovation des plantations en assurant la mise en place de jardin clonaux regroupant les variétés sélectionnées (nécessaire au greffage) et des parcelles de démonstration.

Les spécificités de la filière


  • 1ère coopérative de production de cacao bio au niveau mondiale

  • La CONACADO est la plus grosse coopérative de production de cacao bio

  • Structuration des méthodes de travail

  • Mise en place d’une méthodologie de travail au niveau post-récolte des fèves afin d’améliorer la qualité du cacao (1.Procédure de récolte et de transformation. 2.Contrôle de la fraîcheur des fèves livrées au centre de traitement)

  • Mise en place de 2 jardins clonaux qui ont initié une dynamique de rénovation dans les autres zones de production de la coopérative. 1ère phase : Accompagnement technique, sélection des souches. 2ème phase : Vulgarisation des techniques de rénovation (en cours) productives et aromatiques destinées au clonage

L'impact du partenariat


  • 257 producteurs ont rejoint KAOKA en 2013

  • Prix au producteur supérieur au marché local

  • Amélioration de la qualité du cacao grâce à la maitrise rigoureuse de la transformation des fèves

  • Augmentation des récoltes grâce à la rénovation

Les BioPartenaires de la filière

Nombre de producteurs :
580 familles de producteurs.
Entreprise porteur de projet :
KAOKA
Structures engagées :
Nutrition et Nature
Structures associées :
CONACADO

Informations pratiques

Labellisée en :
2009
Origine :
République Dominicaine
Zone de production :
Republique Dominicaine
Matières premières :
Cacao - RepDom

Les photos